Daftar Makanan Khas Banjarmasin yang Paling Dicari

 Banjarmasin merupakan kota terbesar dan terpadat di Pulau Kalimantan. Kota yang memiliki hamparan sungai yang luas ini memiliki keunikan didalamnya. Beberapa menjadi tempat wisata diantaranya seperti Pasar Terapung, Pulau Kembang, Jembatan Barito dan masih banyak lagi. Namun tidak hanya itu saja yang menjadi hal menarik dari Banjarmasin.

Salah satu yang jangan kalian lewati ketika berkunjung singgah di Kota Banjarmasin adalah makanan khas nya yang harus kalian coba. 

Berikut daftar makanan khas Banjarmasin yang jangan sampai terlewatkan. dengan Bumbu Khas Banjarmasin bisa menambah sensasi trevelling kalian :

Daftar Makanan Khas Banjarmasin Terpopuler

Lontong Orari

Lontong Orari merupakan Makanan Khas Banjarmasin yang berupa lontong berbentuk segitiga lebar serta pipih. Disajikan dengan kucuran kuah opor nangka dengan menu teman lainnya. seperti potongan daging atau ikan haluan dan satu buah telur serta taburan bawang goreng diatasnya.

Nama Orari sendiri di ambil dari komunitas ORARI (Organisasi Radio Amatir Indonesia). Buat kalian yang ingin mencoba makana khas banjarmasin yang satu ini, tinggal dateng ke kalimantan dan dateng ke Banjarmasin lalu cari tempat yang menyediakan menu Makanan Khas Banjarmasin Lontong Orari.  

Rekomendasi tempat buat kalian yang menyediakan di Rumah Makan Lontong Orari beralamat di Jln. Pahlawan, Simpang kabel, Banjarmasin. Rumah makan buka dari pukul 19.00-07.00 siap melayani dengan kelezatan Lontong orari. 

Ketupat Kandangan

Makanan Khas Suku Banjar, ketupat kandangan yang terdiri dari potongan ketupat, bumbu kuah santan dan tambahan lauk ikan haruan atau juga bisa telur bebek asin.

Ada cara yang berbeda dari cara menyantap Ketupat Kandangan Khas Banjar, yaitu sebelum menyantapnya ketupat diremas terlebih dahulu menggunakan tangan hingga hancur lalu dicampur dengan kuah santannya. 

Bagi anda yang ingin mencoba ketupat kandangan warung Mama Dina yang berada di Jln. Pangeran Antasari tepat di seberang Hotel Blue Atlantic. Warung Mama Dina merupakan tempat wisata kuliner di Banjarmasin yang Recommended untuk anda para wisatawan atau kalian warga lokalnya. Silahkan datang  ke warungnya Mereka buka dari pukul 07.00 hingga 10.00 pagi saja.

Soto Banjar

Soto Banjar merupakan Makanan Khas Banjarmasin yang populer dengan rasa selera Nusantara. Soto yang disajikan dengan kuah benih beda dari soto pada umumnya yang menggunakan kuah santan, namun tidak mengurahi kenikmatan dari soto Banjar. Tak heran soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin yang satu ini menjadi salah satu buruan di Banjarmasin. 

Satu porsi lontong banjar disajikan dengan perkedel kentang, potongan telur ayam, irisan wortel dan soun. Aroma yang dipunyai soto banjar memang menggugah selera makan apalagi di tambah dengan potongan paha ayam kampung goreng. Menambah kesempurnaan rasa dari  Makanan Khas Banjarmasin ini.  

Baca lainnya : Makanan Khas Dayak Yang Beragam Dan Unik

Udang Bakar

Banjarmasin yang luas akan sungainya menjadikan potensi akan hasil sungai yang didapatkan, salah satu hasil dari sungai banjar adalah udangnya yang menjadi Makanan Khas Banjarmasin.

Jika anda berkunjung ke Banjarmasin tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi udang bakar hasil dari sungai Banjarmasin ini. Dengan porsi antara 2-3 udang yang berukuran besar dan daging yang padat kalian akan puas ketika menyantapnya.

Patin Bakar & Pepes Patin

Salah satu ikan yang mudah sekali di temui di Kalimantan dan menjadi salah satu potensi  dari sungai Kalimantan juga. Maka tak heran jika kalian banyak menjumpai Ikan Patin di Banjarmasin. Masyarakat sendiri sering mengolah Ikan Patin dengan di bakar atau di pepes. Kelembutan daging yang dimiliki ikan patin, menjadikan sensasi tersendiri ketika menyantap diantara sungai banjarmasin.

Patin Bakar sendiri dibumbui dengan bumbu kecap dan Pepes Ikan Patin atau dengan sebutan lain Pesmol Patin, dibumbui dengan kemangi, tomat dan rempah-rempah khas dari Kalimantan selatan.

Demikian itulah beberapa ulasan mengenai Daftar Makanan Khas Banjarmasin yang paling dicari ketika para trevelling mengunjungi kota Banjarmasin. Pantas memang Makanan Khas Banjarmasin banyak dicari karena memiliki cita rasa yang lezat dengan keunikan sajian khas banjarmasin dan bumbu-bumbu yang beragam. Semoga bahasan ini bisa bermanfaat untuk kalian yang mencari Makanan Khas Banjarmasin.